لا يخفى على احد التأثير على الحياة الإقتصادية واليومية في جميع انحاء سوريا بسبب إنخفاض قيمة الليرة السورية, حتى لم تسلم مناطق <<درع الفرات>> و<<غصن الزيتون>> في ريف حلب الشمالي والتي يوجد فيها عدد كبير من القوات التركية. ولكي اسلط الضوء على جانب من جوانب الحياة الإقتصادية واليومية المتضررة بسبب أزمة العملة السورية, أجريت مقابلة مع مدير درع سجو لسلسة مطاعم كبصو في ريف حلب الشمالي. واليكم المقابلة.
لو تخبرنا قليلا عن مطعم كبصو؟ ايمتى تم تاسيسه؟ اين فروعه؟ وانواع الاكل في المطعم؟
اخي المطعم تم تأسيسه في مدينة تل رفعت سنة ٢٠١٥. وبعد ماتهجرنا من الضيعة فتحنا اول فرع بمدينة اعزاز مقابل سوق الخضرة وبعد سنة فتحنا الفرع الثاني بسجو وبعد تحرير عفرين الفرع الثالث مع العلم بان الفرع الاساسي طبعا لم يعد يكون موجوداً. وحاليا تم تحديث الفرع باعزاز مقابل دوار الجمال.
المأكولات فروج مشوي ,فروج عالفحم ,فروج بروستد, فروج مسحب, شاورما, مكسيكانو, قلوبات, وجبات غربية, مشاوي بأنواعها, كبة بانواعها, بيتزا بإضافة للحلويات والكوكتيل بفروع عفرين واعزاز
طبعا السؤال الذي يطرح نفسه: كيف اثر انخفاض قيمة الليرة السورية على تجارة المطعم؟
اكيد اثر بشكل كبير على المستهلك بالدرجة الأولى و على المطاعم بالدرجة ثانية, فهذا الشيء خلانا نضطر ان نتعامل بغير الليرة السورية. طبعا اثر على حركة الشراء واثر بشكل كبير على مردود الصناع الموجودين.
المواد التي تشتريها للمطعم مِن الدجاج واللحم مثلا: تشتريها بالليرة السورية او التركية؟
الليرة التركية
وكل المعاملات داخل فروع المطعم بالليرة التركية؟
نعم
يعني تستورد اللحم الخ مِن تركيا؟
لا اخي المصدر بسوريا ولكن التعامل بالليرة التركية ولكن المنتج سوري
على رايك ما هي اسباب انهيار الليرة السورية؟ وهل يكون استعمال الليرة التركية الحل الوحيد؟
عدة اسباب ادت لانهيار الليرة السورية منها اقتصادية ومنها السياسية الخ...ولكن برأيي الشخصي استبدال الليرة السورية بالتركية هذا حل إسعافي بالوقت الحالي لأن المتضرر الأكبر هو المواطن
يعني بالنهاية ما هو الحل على المدى الطويل؟
هذا شيء يحدده الاستقرار العام بالمنطقة على المدى الطويل. في حال تدهورت الليرة السورية ف البديل هو العملة التركية طبعاً.